Xin Chào Die Landgraf-Georg-Straße wird kulinarisch immer vielfältiger: Nach Tapas, Sushi, Döner, Lahmacun und türkischen Fleischspießen wird auf Darmstadts neuer Essgass‘ seit Ende des Sommers auch vietnamesisch gekocht: Familie Trang begrüßt Euch im Xin Chào, dem neuen vietnamesischen Streetfood-Restaurant der Stadt. Auf der Karte: Zum Beispiel „Bún Cá“, eine köstliche vietnamesische Nudelsuppe mit Fisch, oder > mehr
Fohlenhof Wer das Café Hess mag, wird den neuen Fohlenhof lieben – da sind wir uns ziemlich sicher! Momentan noch einer der entspanntesten Biergärten Darmstadts, mausert sich die traditionsreiche Gaststätte (fußläufig vom Martinsviertel und trotzdem „draußen im Grünen“) langsam, aber sicher zu einem der neuen Hotspots für (winterfeste) Außengastronomie und entspannte Feierabende. Wenn es kälter > mehr
Jetzt ist es offiziell: Ab 03. Juli 2021 ist die Produktion und der Verkauf von vielen Einweg-Kunststoffprodukten in der EU verboten. To-go-Becher und Fast-Food-Verpackungen aus Styropor sollen dann genauso aus unserem Alltag verschwinden wie Wattestäbchen, Trinkhalme oder Einwegbesteck aus Plastik. Wer am Wochenende gerne mal morgens durch eine hiesige Parkanlage joggt oder spaziert, wird sich > mehr
Forstlove Café Der Jugendhof Bessunger Forst ist seit 1977 als Verein eine Bildungs- und Freizeitstätte für Kinder und Jugendliche. Das etwa 18.000 Quadratmeter umfassende Gelände liegt am östlichen Rand Darmstadts, inmitten von Wäldern und Wiesen (Camping möglich!) zwischen Darmstadt und Roßdorf. Nach diversen Umbauten erstrahlt das Gelände in neuem Gewand. Mitarbeiter:innen und Helfer:innen wie Eva > mehr
Kaffeehaus Eberstadt Endlich ist es so weit: Die Gastronomie darf wieder aufmachen. Im Zuge dessen eröffnet auch das Kaffeehaus Eberstadt am 01. Juni neu – jetzt unter den Fittichen von Jakob Hille und Kathi Tauchmann. Der erfahrene Koch, der 15 Jahre lang Chefkoch im Restaurant Einsiedel war und mit Partnerin und Kaffee-Expertin Kathi seit 2018 > mehr
vis à vis @ Ludwigsklause Nach zwölf Jahren hat sich Alexandra Tucholke mit ihrem Mittagsrestaurant „vis à vis“ aus dem Martinsviertel verabschiedet. Gemeinsam mit ihrem bisherigen Team und ergänzt um ihren Freund und Geschäftspartner Christian Eichwald (bekannt aus dem Café Godot’s + Ristorante Vivarium) will „Alex“ nun die Ludwigsklause rocken. Zuvor hatten Moni und Seckin > mehr
„Die Corona-Krise wirkt wie ein Brennglas.“ Diesen Satz haben wir mittlerweile wohl in jedem erdenklichen Zusammenhang schon mehr als einmal gehört. Er trifft es aber einfach auf den Punkt – und gilt auch für die psychische Gesundheit: Laut der bundesweiten NAKO-Gesundheitsstudie wuchs der Anteil derjenigen mit „moderat bis schwer ausgeprägten depressiven Symptomen“ während der Pandemie > mehr
Darmstadt kann grün, Darmstadt kann bio, Darmstadt kann nachhaltig – mittlerweile sogar ganz schön gut! In unserer Reihe „Das gute Leben“ stellen wir Euch Menschen und ihre Projekte vor, die uns zeigen, wie das gehen kann. Alles begann auf dem Acker. Schon seit einigen Jahren hatte Susi ein Stück Saisongarten auf dem Oberfeld gepachtet und > mehr
Darmstadt kann grün, Darmstadt kann bio, Darmstadt kann nachhaltig – mittlerweile sogar ganz schön gut! Und: Darmstadt kann Passivhaus … schon seit drei Dekaden. Passivhaus? Ist das nicht das, wo man die Fenster nicht aufmachen kann? Diese Reaktion kennt Katrin Krämer nur zu gut: „Das hört man leider manchmal immer noch. Dabei war diese > mehr
Pono Bowls & more „Do what’s right, not what’s easy“: Das Pono-Lebensprinzip stammt aus Hawaii und steht dafür, bewusst zu leben und sich immer wieder dafür zu entscheiden, das Richtige in Bezug auf sich selbst, andere und die Umwelt zu tun. So interpretieren es Franziska Reil und Sven Semler – und dazu gehört für die > mehr
